Como montar um queijos e vinhos perfeito.

Queijos e vinhos são uma combinação perfeita. É muito difícil encontrar quem não aprecie a tradicional bebida italiana, que se popularizou ao redor do mundo, principalmente quando acompanhada de um bom queijo.

Uma garrafa de vinho serve quantas pessoas?

Você vai fazer um jantar com a família e os amigos ou mesmo preparar o estoque para uma festa e bateu aquela dúvida: Quantas taças é possível servir com uma garrafa de vinho?

Melhores vinhos da América do Sul

Segundo o guia “Descorchados” (ou desarrolhados, em tradução literal), que foi lançado pelo crítico Chileno Patricio Tapia, que chega a sua 20ª edição com mais de 3 mil vinhos degustados.

Top 5: Cervejas Artesanais

En la actualidad, las cinco mejores cervezas artesanales vendidas en Brasil, según los expertos.

Top 5: As melhores cachaças do Brasil

A cachaça faz parte da cultura brasileira, e não é à toa. Quem não gosta de tomar cachacinha de qualidade? Esse destilado está tão intrínseco em nossa cultura que tem até um dia nacional, 13 de setembro.

Variedades de vinho branco

O vinho branco é uma absoluta delícia que, em geral, ocupa um patamar mais baixo do que o tinto na rotina de grandes apreciadores.

Vinhos tintos

Nas próximas colunas iremos falar sobre as variedades mais famosas e conhecidas que compõem uma das características mais notáveis dos vinhos: a cor. Começaremos pelo tinto, considerado o rei dos vinhos.

Os vinhos mais caros do mundo

A Wine Searcher recentemente publicou uma lista dos 50 vinhos mais caros do mundo. No topo encontramos um Borgonha que passa de 15 mil dólares por garrafa, o Richebourg Grand Cru Côte de Nuits.

Nova Zelândia: nas antípodas do vinho

Todos conhecem seu potencial no rúgbi, porém agora a Nova Zelândia se posiciona no mundo com um produto diferenciado, que promete agradar até mesmo os paladares mais aventureiros, aqueles que buscam novos sabores e emoçõ...

Um vinho de altitude

São 30 hectares plantados com malbec, pinot noir, merlot, syrah, torrontés, sauvignon blanc e chardonnay. A 3.111 metros sobre o nível do mar nascem as uvas que darão origem aos vinhos mais altos do mundo, os chamados vi...

Um vinho único à beira do Duero

O vinho do Porto é um dos grandes clássicos da Europa. Sua história é vasta e fascinante. De fato, este vinho e o de xerez (sobre o qual já falamos por aqui) são os únicos que seguem processos de elaboração distintos.

Califórnia: um passeio entre vinhedos

‘Entre umas e Outras’ conta a história de dois quarentões com personalidades opostas que fazem uma viagem aos vinhedos de Santa Bárbara. O filme nos oferece uma belíssima panorâmica das cepas americanas.

Cava: o espumante catalão

Sempre vinculado a festas e celebrações, este manjar líquido conquista cada vez mais espaço no mundo inteiro. Com nada a invejar dos vinhos franceses, a variedade espanhola chegou aos cantos mais afastados do planeta.

Saiba mais sobre o xerez

Há no mundo apenas dois vinhos que seguem um processo distinto de elaboração. O vinho de Xerez e o vinho do Porto. Seguindo esta linha, desvendaremos algumas características dos vinhos antigos do Sul da Espanha.

O prazer dos aromas

Às vezes, colocamos o nariz na taça simplesmente por vermos que outras pessoas o fazem. Em algumas ocasiões percebemos aromas, porém não os identificamos, muito menos compreendemos a sua origem.

O melhor vinho do mundo

Parece que de tudo, sempre tem que ter um melhor, um maior ou um número 1. Mas será que existe uma forma de definir qual é o melhor de todos? Será que é tão importante que exista um melhor?


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